Este régimen de visitas ha sido posible gracias a un acuerdo entre la Generalitat Valenciana y los propietarios del monumento, la familia Trénor. Coincidiendo con la apertura al público ha realizado obras de restauración del trasagrario de la iglesia y en la sala de pinturas del padre Borrás y ha adecuado las zonas visitables del monasterio.

El monasterio empezó a construirse en el siglo XIV y su edificación se desarrolló hasta el siglo XVI, pero es durante los siglos XVII y XVIII cuando se realizan las transformaciones que le dan su actual configuración. La imagen más representativa es la de la fachada principal, en la que sobresalen la torre mayor y la torre prioral. El claustro es el elemento vertebrador del recinto y se desarrolla en cuatro galerías de dos plantas. En el claustro bajo los arcos y las bóvedas están realizados con bicromía a la manera mudéjar. La iglesia es de planta rectangular con una sola nave y capillas entre contrafuertes. En la planta los espacios de mayor importancia son el presbiterio y el coro.

Sin embargo, cada vez son más las voces que piden una ampliación en las visitas, ya que sólo se abre al público cuatro días al mes. Visitas cuatro días al mes a pesar de la importancia patrimonial y arquitectónica del conjunto monacal, las visitas se limitan a cuatro días mensuales. El primer y tercer sábado de cada mes el cenobio está abierto para los visitantes de 10 a 14 horas, y también de 17 a 19 horas en los meses estivales. El segundo y cuarto sábado del mes es el turno de los grupos que han concertado su visita con el Ayuntamiento de Alfauir.

La estancia se puede complementar con excursiones o paseos guiados por los alrededores, con actividades tradicionales como las relacionadas con el horno o con el conocimiento de la historia y del medio natural de la comarca. Para la realización de estas actividades se aprovechan los múltiples recursos que el medio y la historia ofrecen. También si el cliente lo solicita, se realiza un programa personalizado de actividades complementarias a las ya previstas por el grupo. También se programan estancias completas de actividades durante toda la jornada.

Las instalaciones se localizan en el término municipal de Atzeneta del Maestrat, a 401 metros sobre el nivel del mar, en la comarca del Alt Maestrat. El acceso desde Castellón es por la carretera comarcal CV-10, con desvío en La Pobla Tornesa por la CV-15, y en La Pelejana nuevamente hay otro desvío hacia la CV-170, que nos llevará hasta Atzeneta. Desde este municipio siguiendo la carretera de Xodos, CV-171, hay un indicador a 4 kilómetros que conduce directamente hasta el Magranar.

Masia El Magranar, s/n
Tel.: (+34) 964 766 831
Fax: (+34) 964 760 405
info@elmagranar.com
   

Abierto todo el año. En plena montaña y rodeado de pinos y carrascales.
Servicio de restaurante con cocina autóctona.

La visita a La Albufera “Parque Natural” desde 1986, declarada humedal de importancia internacional por el convenio internacional RAMSAR en 1990 y, posteriormente, Zona Especial para las Aves (ZEPA) tiene en el lago uno de sus principales atractivos. El lago, originariamente un golfo que quedó aislado por los sedimentos de los ríos Júcar y Turia, es hoy un pequeño mar interior de agua dulce comunicado con el Mediterráneo por unas compuertas (golas) que regulan su nivel. Con seis kilómetros de diámetro, su zona central se conoce por el nombre de lluent, que significa el punto más luminoso, nombre con el que los árabes quisieron describir este espejo del sol. La infinidad de canales que van a parar al centro del lago confieren al lugar una imagen exótica, en especial cuando los campos están cubiertos por el agua.

La parte aterrada del lago es la Marjal, lugar destinado al cultivo del arroz, que ofrece imágenes muy distintas según la época del año en que se visite. En primavera se desecan los arrozales, se allana y se planta el arroz. Durante los meses de verano y hasta mediados de septiembre, mes en que tiene lugar la siega, el espacio se convierte en un inmenso mar de hierba, una enorme extensión de color verde lo llena todo de espigas doradas de un olor muy intenso. En noviembre se cierran las tres golas, los campos se inundan y el espacio recobra de nuevo su imagen de mar interior.

Para un mejor conocimiento del Parque es muy recomendable visitar el Centro de Información Racó de l´Olla. Es posible dar un idílico paseo en las barcas que perchan los pescadores a través del lago desde los embarcaderos situados en El Palmar, en el mirador junto a la carretera de El Saler-Cullera y desde el puerto de Catarroja.

En el centro de La Albufera, el pequeño pueblo de El Palmar es una isla a la que se accede tras atravesar canales por un camino en el que los pequeños huertos alternan con las adelfas. Su origen está estrechamente ligado a la actividad pesquera ya que desde 1250 Jaime I concedió a sus habitantes el privilegio de pescar en el lago. Con normas que rigen desde siempre, la Comunidad de Pescadores del Palmar regula esta actividad y adjudica los redolís (derecho fijo de calado), siendo condición indispensable para disponer de uno el haber nacido en El Palmar, ser hijo de pescador, estar casado o ser mayor de 22 años y, hasta hace muy poco, ser varón.

Continuando el itinerario por la línea de la costa, se suceden las playas de arena y las urbanizaciones dando lugar a espacios turísticos para disfrutar del mar, el buen clima y el animado ambiente. Especialmente en verano, la playa de El Saler, con sus dunas y pinos, invita al paseo y al descanso; un poco más al sur, la playa de la Dehesa, un lugar tranquilo donde los amantes del golf podrán disfrutar de su deporte favorito junto al mar en uno de los mejores campos de Europa; y las playas del Perellonet y el Perelló, junto a las que se han desarrollado numerosas urbanizaciones por la excelente calidad de sus aguas y arenas.

El recorrido del Parque Natural de La Albufera incluye interesantes rutas como la de El Quarter en la Devesa por la mallada del mismo nombre y la ruta de Els Tancats desde El Palmar a los tancats (conjuntos de arrozales) de Zacarés y del Campot con paradas en las acequias Dreta y de l’Overa y en el mirador sobre la laguna. También se pueden seguir las rutas de Na Molins desde la Muntanyeta dels Sants de la Pedra, único promontorio rocoso que ofrece una excelente panorámicaal ullal de Baldoví con paradas en los ullals (afloramientos superficiales de aguas) y la ruta de El Port desde el puerto de Catarroja hasta la desembocadura del barranco de Massanassa o de Torrent con parada en la punta de Llebeig. Entre las visitas de interés cabe citar El Cabeçol punto más alto del parque natural y la bassa de Sant Llorenç en Cullera, una pequeña laguna entre los relieves calcáreos del monte de Cabeçol y la serra de les Raboses.

Los amantes de la buena mesa están de suerte porque podrán saciar sus exigencias culinarias en los numerosos restaurantes que encontrarán a su paso, con una oferta gastronómica vinculada a los productos de la tierra. De los inmensos arrozales que se extienden por La Albufera nace el producto más internacional de Valencia: la paella, que en sus múltiples variedades, hace las delicias de los paladares más exquisitos. El arroz es el ingrediente básico en la elaboración de otros platos sabrosísimos que sólo se encuentran en la Comunidad Valenciana, como el arroz a banda (elaborado con pescados y mariscos que se sirven aparte), arroz con pato (con su característico color rojizo), arroz caldoso, arròs amb fesols i naps (con judías y nabos), arroz negro (con calamares y su tinta) o arroz con langosta, por citar sólo algunos ejemplos. Hablando de la gastronomía de la zona sería imperdonable olvidar el all i pebre, guiso tradicionalmente elaborado con anguilas, ajo y pimentón. Este plato, característico de los pueblos que circundan La Albufera “de donde procede su principal materia prima” en la actualidad se realiza también combinando la anguila con pollo, dando lugar a la espardenyà– o sustituyéndola por rape y otros pescados más finos. La llisa torrà, el llobarro a la sal e infinidad de platos de pescados y mariscos, junto con los cocinados con productos de la huerta, forman parte de las cartas de los principales restaurantes.

Entrantes como la Gamba de Dénia o el Cremoso de torta del Casar con trufa, anchoa y consomé gelé o los arroces de Bogavante y coliflor o el de Pichón, boletus y trufa dan idea de la unión en la cocina de Camarena de la tierra, el mar y las temporadas. Carnes, pescados y mariscos son la base de la carta del Arrop en la que prima, sobre todo, la frescura de los sabores mediterráneos y también el respeto por las materias primas tradicionales. Una bodega con vinos para disfrutar, compartir, pensar, emocionar o soñar a precios competitivos completa la oferta gastronómica del Arrop.

Ricard inauguró el Arrop en octubre de 2004 y aunque al poco tiempo figuraba en las más prestigiosas guías gastronómicas, el espaldarazo definitivo le llegó en enero de 2006 cuando fue proclamado como Restaurante Revelación en la Cumbre Gastronómica de Madrid Fusión. Los éxitos continuaron en 2007 cuando se alzó con el premio al cocinero del año otorgado por la Academia Valenciana de Gastronomía y semanas más tarde le concedieron su primera estrella Michelín. El Arrop, que cierra los domingos y martes por la noche, ofrece un menú degustación al precio de 58 euros para mesas completas y un menú express por 28.

Disfrutar de la playa todo el año, a finales del mes de agosto, consellera de Turisme, Angélica Such inauguró una nueva área lúdica — deportiva Sport Playa Nord de Gandia de la que podrán beneficiarse tanto los residentes en el municipio como todos los turistas que año tras año visitan el municipio del litoral de la provincia de Valencia. La titular de la Conselleria de Turisme estuvo acompañada por el Director Agustín Grau, y por el alcalde de Gandia, José Orengo, y en el transcurso del acto manifestó, realizando una firme apuesta por promover iniciativas que generen el disfrute de las playas durante todo el año.

La zona deportiva Sport deportiva Playa de Gandia es un espacio ideado para potenciar el aprovechamiento de este recurso turístico estratégico y es una iniciativa que se ha llevado a cabo entre el Ayuntamiento de Gandia y la conselleria de Turismo, bajo la base de la cooperación en el desarrollo de actuaciones destinadas a la diferenciación de las playas de la Comunitat Valenciana.

Turisme ha invertido 70.000 euros en la zona deportiva Sport Platja de Gandia. Este espacio agrupa doce canchas de voley-playa, cuatro campos de fútbol-playa, cuatro áreas para juego de paleta-playa, dos espacios para la práctica del baloncesto, una zona con equipamiento para realizar entrenamientos fisicos y un espacio dotado con aparatos de gimnasia y entrenamiento para su uso por personas de distintas edades.

Además, la iluminación nocturna de esta nueva zona deportiva permitirá que las personas que deseen hacer uso de estas instalaciones puedan disponer una amplia franja horaria para la práctica de deportes en la playa.
La Comunitat Valenciana encabeza en 2008 la lista de comunidades autónomas por kilómetros de playa con bandera azul, con 91,6 kilómetros a lo largo de toda la Comunitat, lo que supone el 38% del total nacional. En este escenario se enmarca el ambicioso programa que está desarrollando la Conselleria de Turismo para contribuir a prestigiar la modalidad de turismo de sol y playa, porque se trata del principal producto turístico y lejos de tratarse de un modelo agotado, se está haciendo un especial esfuerzo por mantener su atractivo para el mercado nacional e internacional.